任勤,主任醫(yī)師,沈陽國防醫(yī)院傳染科主任,中華醫(yī)學會傳染病學委員,從事傳染病臨床治療三十余年,曾榮獲國家醫(yī)學科學進步獎,譜寫過傳染病文集。尤其擅長病毒性肝炎的中西醫(yī)結合抗病毒治療,對各種原因引起的早期肝硬化及有肝硬化傾向疾病有其獨特的治療方法,且臨床效果顯著。
一、患有肝病能吃魚嗎?若想肝臟健康,這4種魚最好少吃
魚肉口感鮮美,熱量很低,受到很多減肥人士的歡迎,除此之外,魚肉中還有促進人腦發(fā)育的DHA,所以一些家長非常喜歡給孩子吃魚。
既然吃魚有這么多的好處,那么肝病患者到底能不能吃呢?下面一起來看一下。
在動物蛋白中,魚類的蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬于優(yōu)質蛋白,人體吸收率高。魚對人體的好處是得到各國營養(yǎng)專家的共識,但是肝病患者并不適合吃所有的魚類。
一般說來,如:真鯛魚、比目魚、鯉魚等,肝病患者可以食用,而且食用這些魚類能補充體內蛋白質以消除腹水。
而沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚卻不適合肝病患者食用。
這是因為在這4種魚中,廿碳五烯酸含量高達1~1.5%。因肝病本身多伴有門脈高壓,而廿碳五烯酸的代謝產物之一前列環(huán)素,能夠抑制血小板聚集,而肝病患者凝血因子生成障礙,血小板數(shù)本來就較低。
若進食含廿碳五烯酸多的魚后,血小板凝集作用降低,就容易引起出血。并且出血后難以止住,易造成生命之危。
以上就是由沈陽國防肝病醫(yī)院任勤主任來為我們介紹的肝病患者能否吃魚的問題。希望大家又可以擁有一個健康的身體。沈陽國防醫(yī)院實行“一醫(yī)一患一診室”制度,貼心保護患者的隱私;開展“透明醫(yī)療”制度,讓患者朋友的每一分錢都花的清清楚楚,放心就醫(yī)。積極響應衛(wèi)生部的號召,開展免費在線預約掛號平臺,方便廣大肝病患者就醫(yī)。