鹵小仙推崇的現(xiàn)鹵現(xiàn)賣本質(zhì)上屬于一種鹵菜銷售方式,菜品和傳統(tǒng)鹵菜并沒(méi)有本質(zhì)上的差異,只不過(guò)在制作的時(shí)間和方式上存在一點(diǎn)區(qū)別。
傳統(tǒng)鹵菜都是提前鹵好的,被店主精心地?cái)[放在門店前,等待著顧客的挑選。這一過(guò)程既有鹵菜存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易發(fā)黑發(fā)干的問(wèn)題,又有鹵菜擺放在外,容易接觸到外界灰塵污染和顧客的唾液的衛(wèi)生問(wèn)題。
但是,來(lái)到鹵小仙則可以使顧客在享受美食的同時(shí)能夠親身體觀看到美食制作的整個(gè)過(guò)程。想必有很多消費(fèi)者并不知道鹵味是如何制作而成的,這樣一來(lái)讓你吃的更加安心,還能為顧客增添樂(lè)趣,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。在鹵小仙,現(xiàn)鹵現(xiàn)賣模式可以滿足你自助的去制作想吃的美食的愿望,參與感爆棚。
而且現(xiàn)鹵現(xiàn)賣模式的畫(huà)面感很強(qiáng),熱氣騰騰芳香四溢,來(lái)購(gòu)買鹵味的人們熙熙攘攘,煙火氣十足,勾勒出了一幅展現(xiàn)人間百態(tài)的生活圖景,讓人不知不覺(jué)就吸引過(guò)來(lái)了。
鹵小仙滿足了商家和消費(fèi)者多元化的需求,因此,能夠在未來(lái)市場(chǎng)走向成功。