為推動制止餐飲浪費專項行動落地見效，河北省市場監(jiān)管局日前出臺方案，統(tǒng)一部署全省制止餐飲浪費執(zhí)法稽查工作。各級市場監(jiān)管部門將重點圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，從嚴從速查處未主動提示提醒適量點餐，誤導、誘導過量點餐等違法行為。

　　圍繞重點環(huán)節(jié)，加大餐飲浪費行為執(zhí)法力度。以經(jīng)營外賣、婚宴、商務宴請、自助餐的餐飲服務經(jīng)營者為重點，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》及地方有關反食品浪費法規(guī)規(guī)章，從嚴從速查處其食品浪費行為。推行快速執(zhí)法模式，對違法主體、違法行為迅速糾正、迅速責改、迅速處罰，需要做出行政處罰的可視情節(jié)按簡易程序當場作出處罰決定。實現(xiàn)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案高效銜接，對轉交線索，堅持快核快查、快處快結、快速反饋，形成良性互動。

　　堅持邊執(zhí)法邊普法，加強宣傳引導。認真落實“誰執(zhí)法、誰普法”責任，邊執(zhí)法檢查、邊普法宣傳，推動執(zhí)法普法深度融合。在執(zhí)法過程中，向執(zhí)法對象講清法律，幫助相對人深刻認識到違法行為并積極整改到位。緊盯企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等責任人宣貫法律法規(guī)、政策標準，全面壓實企業(yè)主體責任。

　　持續(xù)曝光典型案例，營造良好輿論氛圍。集中曝光制止餐飲浪費執(zhí)法典型案例，以案釋法，震懾違法者，警示經(jīng)營者，持續(xù)開展群眾喜聞樂見的宣傳活動，積極營造“節(jié)約光榮、浪費可恥、違法必究、執(zhí)法必嚴”的社會氛圍。

　　持續(xù)暢通投訴舉報渠道，強化社會監(jiān)督。綜合運用12315、媒體報道等渠道多元收集違法線索。發(fā)揮投訴舉報大數(shù)據(jù)作用，做好反食品浪費數(shù)據(jù)分析研判，有效支撐監(jiān)管執(zhí)法。

　　河北省市場監(jiān)管局鼓勵各地通過執(zhí)法指引、指導案例等方式細化食品浪費行為行政處罰執(zhí)法標準，強化執(zhí)法要求，指導基層快查快辦。要求各地協(xié)調消費者協(xié)會等社會組織積極參與反餐飲浪費行動，鼓勵其發(fā)現(xiàn)違法行為或案件線索及時向監(jiān)管部門舉報。