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涉縣:關(guān)掉“美顏” 讓食材“素顏”上市

來源:涉縣融媒編輯:保存2023-12-07 09:46:10
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  自12月1日起,讓生鮮看上去更有色澤的“生鮮燈”全面禁止使用。近日,記者在涉縣隨機(jī)走訪超市市場發(fā)現(xiàn),“生鮮燈”已被普遍更換成普通照明燈,肉類、蔬菜等生鮮類產(chǎn)品“素顏”上市。

  記者走進(jìn)美食林超市和同輝超市,發(fā)現(xiàn)在生鮮區(qū),肉類、魚類等攤位前聚集了不少買菜的市民。攤位上方,原本懸掛著的色彩濃艷的“生鮮燈”全部換為白熾燈,各種肉類在白光照射下恢復(fù)了本來面目。

  群眾 董曉曉:“自從撤掉這個生鮮燈以后,我們挑選的時候更能直觀的看到這個肉類的品質(zhì),方便我們的購買,也避免了回家之后發(fā)現(xiàn)買的肉和在店里頭挑選時不一樣。”

  記者了解到,生鮮燈是一種冷光源照明燈具,本身對食品的安全性不產(chǎn)生影響,但是經(jīng)過生鮮燈的照射,可以讓肉眼看到的食品外觀發(fā)生改變,對消費(fèi)者的感官認(rèn)知造成誤導(dǎo)。“生鮮燈”禁用后,涉縣的消費(fèi)環(huán)境將更加真實(shí)、透明。

  涉縣美食林超市 李濤:“相應(yīng)政策出臺后,我們第一時間撤掉了所有的鮮肉燈、冰鮮燈、蔬菜燈,換成了白光燈,把生鮮的品質(zhì)更好的呈現(xiàn)給消費(fèi)者,全力打造‘放心肉菜超市’。”

  隨后,記者又來到清漳市場,市場管理方在11月底就開始指導(dǎo)市場內(nèi)商戶停用生鮮燈,將其替換為顯色指數(shù)、色溫更接近自然光的燈具。

  清漳市場服務(wù)部主管 張馬保:“接到通知以后,我們清漳市場迅速行動,讓所有商戶撤掉紅光燈,換上白熾燈,截止目前大部分商戶已經(jīng)更換完畢,我們清漳市場也會繼續(xù)跟進(jìn),保證讓所有商戶更換完畢。”

  記者:星至 張磊

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