花饃,又稱為“面花”,盛行于明清,距今已有1000多年歷史。臨漳縣花饃藝人將傳統(tǒng)的花饃進行創(chuàng)新傳承,經(jīng)過藝人的巧手,各種顏色的面團變成花鳥魚蟲、飛禽走獸等栩栩如生的藝術(shù)造型,深受人們的喜愛。
在臨漳縣西南角村,花饃坊的工作人員正在趕制花饃,在工作人員的巧手下,各種顏色的面團變成了壽桃、面羊、福袋等造型獨特的花饃?;x既是食品,更是享譽中外的民間藝術(shù)品,表現(xiàn)了人民群眾的心靈手巧和藝術(shù)想象力。手工制造的花饃造型別致,口感鮮美,蒸出了中式面點新魅力,寄寓著人們深厚而美好的感情。