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種植面積8萬(wàn)畝 “中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”河北雞澤辣椒迎來(lái)采摘季

來(lái)源:中新網(wǎng)編輯:保存2022-08-06 17:50:04
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  圖為雞澤縣椒農(nóng)展示收獲的辣椒。 李文杰 攝

  中新網(wǎng)邯鄲8月6日電 (王天譯 魏曉)立秋將至,河北省邯鄲市雞澤縣萬(wàn)畝紅辣椒專業(yè)合作社溫室大棚內(nèi),一簇簇辣椒紅得正艷。

  “這是溫室大棚內(nèi)種的錯(cuò)季辣椒,比田地里的辣椒早熟半個(gè)月,現(xiàn)在正值采摘期。等這茬辣椒收完,田地里的辣椒也就可以收了。”合作社負(fù)責(zé)人劉玉金說(shuō)。

  雞澤縣位于河北省南部,是中國(guó)首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)縣。1996年,雞澤縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”。

  圖為雞澤縣辣椒專業(yè)合作社農(nóng)民在分揀辣椒?!±钗慕?攝

  “雞澤辣椒因形似羊角,又名‘羊角椒’,明清時(shí)期即為宮廷貢品,具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、維生素C含量高等特點(diǎn)。”雞澤縣鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)李文杰說(shuō),雞澤縣辣椒種植歷史悠久,相傳為李世民引入,長(zhǎng)期以來(lái)在當(dāng)?shù)貜V為種植。

  時(shí)值酷暑,雞澤鎮(zhèn)魏青村村民魏生現(xiàn)采摘完一壟辣椒后,已是大汗淋漓。他說(shuō),打從記事起,他就跟隨父母種植辣椒,但由于銷路受限,辣椒產(chǎn)值低下,經(jīng)常有年份,人們寧可讓辣椒爛在地里,也不愿去采摘。

  李文杰說(shuō),為扶持當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展,1999年,雞澤縣成立了“辣椒辦”。

  圖為雞澤縣椒農(nóng)在辣椒前清點(diǎn)所得。(資料圖) 李文杰 攝

  “長(zhǎng)期以來(lái),辣椒都是手工栽種、采收。‘辣椒辦’剛成立時(shí),全縣以辣椒作坊為主,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,無(wú)法規(guī)?;a(chǎn),辣椒多以原料為主銷往外地。”李文杰說(shuō),2002年開(kāi)始,雞澤縣打造了辣椒工貿(mào)城,引導(dǎo)辣椒企業(yè)入駐園區(qū),逐漸實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),雞澤縣的辣椒產(chǎn)業(yè)也從那時(shí)開(kāi)始駛進(jìn)快車道。2015年,雞澤縣辣椒實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化播種,所產(chǎn)辣椒幾乎全部為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)收購(gòu)、深加工。

  2015年,魏生現(xiàn)的4畝多辣椒地流轉(zhuǎn)給了合作社,他和老伴也來(lái)到合作社里打工。“一畝地一年有1600元的租金,我和老伴在合作社打工,一個(gè)月有4000多元的收入,比外出務(wù)工要好。”魏生現(xiàn)說(shuō)。

  據(jù)雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì),截至今年年初,雞澤縣現(xiàn)有辣椒種植面積8萬(wàn)畝,辣椒食品加工企業(yè)130家,帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣先f(wàn)人實(shí)現(xiàn)就業(yè),年加工鮮椒60萬(wàn)噸,總產(chǎn)值46億元。其中,國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)3家,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家,辣椒深加工產(chǎn)品200多個(gè)品種,暢銷國(guó)內(nèi)外。

  據(jù)雞澤縣委宣傳部介紹,為促進(jìn)當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民增收,雞澤縣積極創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式,推行農(nóng)企對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接,建設(shè)大型辣椒交易市場(chǎng)和冷鏈物流,構(gòu)建無(wú)縫隙配送鏈。依托電商平臺(tái),雞澤辣椒暢銷全國(guó)各地及海外10多個(gè)國(guó)家,市場(chǎng)占有率逐年增加。同時(shí),該縣還組建辣椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,建立企業(yè)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,全縣19831戶農(nóng)民享受到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。(完)

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