本報訊(記者湯潤清)日前,記者從唐山市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,唐山市禁止小餐飲、小攤點向消費者提供一次性木質筷子和用一次性塑料袋套碗出售食品,提倡消費者自帶餐飲具到小攤點就餐。
據(jù)了解,今年以來,唐山市食品安全部門已多次開展小餐飲、小攤點專項整治行動,要求小餐飲、小攤點嚴格落實“兩禁止兩規(guī)范”,即禁止向顧客提供一次性木質筷子;禁止使用一次性塑料袋套碗出售食品;無專用餐飲具清洗消毒設施的,要規(guī)范餐飲具管理,必須使用單個封閉的集中式消毒餐飲具,食品相關產品必須符合食品安全標準和國家相關規(guī)定,使用后的餐飲具必須集中整齊擺放,堅決不允許未經清洗消毒二次使用;積極鼓勵并規(guī)范小攤點改進生產經營條件,進店經營。從9月15日起,小餐飲、小攤點如果沒有落實“兩禁止兩規(guī)范”,情節(jié)嚴重的,將被停產停業(yè)。