[河北新聞]農(nóng)歷臘月廿三小年一過(guò)，年味就濃了。記者從石家莊部分飯店獲悉，以正餐為主的大小飯店春節(jié)期間或?qū)⒂瓉?lái)農(nóng)歷新年“開(kāi)門(mén)紅”。

　　“本來(lái)以為大年三十的年夜飯預(yù)訂是最火爆的，沒(méi)想到初二的飯也這么搶手，我喜歡吃的莊里的兩家飯店都沒(méi)訂上初二的飯。”石家莊市民蔣先生昨天告訴燕趙都市報(bào)記者。蔣先生是“新姑爺”，初二要帶新媳婦回娘家“省親”，所以想好好表現(xiàn)一下，請(qǐng)?jiān)栏改敢患页灶D大餐。他說(shuō)，自己準(zhǔn)備再給其他飯店打電話試試。

　　蔣先生所言不虛，從記者采訪到的情況看，石家莊部分春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)的飯店確實(shí)是預(yù)訂爆滿。

　　全聚德、湘君府、天府酒家2015年大年三十中午的包間和正月初二的包間基本上都訂滿了，而且三家飯店正月初一中午的包間預(yù)定量也很高。君思港灣的年三十中午、晚上以及初二中午等幾個(gè)餐口的包間也都已經(jīng)訂滿;光明漁港廣安大街店正月初二的中午宴一個(gè)月前就訂滿了。“年三十我們飯店休假，但是初二、初五的中午宴也訂滿了。”釜洋齋總經(jīng)理李鐵祥說(shuō)。五洲國(guó)宴大酒店年三十的包間和正月初二的包間都被預(yù)訂一空。

　　石家莊光明漁港廣安大街店總經(jīng)理周強(qiáng)說(shuō)：“要擱十幾年前，大過(guò)年的誰(shuí)出去吃飯呀，但是現(xiàn)在確實(shí)是不同了，我們門(mén)店春節(jié)期間的生意比平時(shí)要好。”“去年春節(jié)，年三十和初二的市場(chǎng)也好于平時(shí)，石家莊人正月初二回娘家吃團(tuán)圓餐的老規(guī)矩極大地帶動(dòng)了初二的餐飲市場(chǎng)。應(yīng)該說(shuō)，春節(jié)市場(chǎng)是自己掏錢(qián)的家宴市場(chǎng)在支撐。”河北君思餐飲集團(tuán)總經(jīng)理劉志斌說(shuō)。

　　記者采訪到的石家莊一家飯店的負(fù)責(zé)人表示，從目前預(yù)定的情況看，春節(jié)市場(chǎng)確實(shí)比平時(shí)火熱，一是越來(lái)越多的家庭愿意出去吃團(tuán)圓餐，再一個(gè)是現(xiàn)在的飯菜價(jià)格確實(shí)比較便宜了。另外他表示，由于春節(jié)期間不歇業(yè)的飯店越來(lái)越多，在一定程度上也加劇了競(jìng)爭(zhēng)，所以商家也很重視服務(wù)和口碑，從目前記者調(diào)查的商家看，他們推出的“春節(jié)宴”吸收了市民的意見(jiàn)，商家不設(shè)“套餐”限制，春節(jié)期間飯菜不會(huì)漲價(jià)。