從中國國際農(nóng)交會(huì)看河北農(nóng)產(chǎn)品如何闖市場(chǎng)
七成是綠色品牌,河北展品奪人眼球
“你們的紅棗口感好,品質(zhì)不錯(cuò),我們想訂點(diǎn)兒貨。”10月25日,交易會(huì)開幕不到半小時(shí),參展的唐縣幾丁質(zhì)紅棗專業(yè)合作社經(jīng)理盧彥鴿已經(jīng)接到了兩筆訂單。
第二筆訂單來自山東鄒平的一個(gè)客商,他告訴記者:“我看中的不僅是紅棗本身的質(zhì)量,還因?yàn)樗麄冇袊野l(fā)明專利和綠色食品證書,消費(fèi)者認(rèn)可度高。”
近年來,隨著消費(fèi)者對(duì)安全、健康食品的認(rèn)同度逐漸提高,綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌成為農(nóng)產(chǎn)品闖市場(chǎng)的“利器”。農(nóng)交會(huì)上,唐縣殼素紅紅棗、遷西張大胡子板栗、玉田包尖白菜、邯鄲趙都雪梨、故城三豆……河北省一批新興的綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品一亮相,便受到與會(huì)中外客商的青睞。
“沒想到綠色品牌市場(chǎng)潛力這樣大,連我們帶來的展品都被搶購光了。”邯鄲縣趙都鮮果專業(yè)合作社理事長馮立平介紹,他們合作社在河北省是較早生產(chǎn)綠色果品的,但最初幾年,在市場(chǎng)上少人問津,也賣不上好價(jià)錢,如今產(chǎn)品有了綠色食品認(rèn)證,還注冊(cè)了“趙都”商標(biāo),在農(nóng)交會(huì)上不到半天時(shí)間,已和上海、汕頭的2家企業(yè)簽訂了購貨合同。
在農(nóng)交會(huì)河北展區(qū),記者發(fā)現(xiàn),河北省的許多農(nóng)產(chǎn)品都有綠色食品認(rèn)證證書。“這是我們今年參加農(nóng)交會(huì)產(chǎn)品的最大特點(diǎn)。”省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)處處長宋富勝介紹,河北省農(nóng)民專業(yè)合作社或企業(yè)有許多農(nóng)產(chǎn)品都注冊(cè)了綠色食品商標(biāo),但宣傳力度不夠,養(yǎng)在深閨人未識(shí),今年想借助農(nóng)交會(huì)平臺(tái),把我們的產(chǎn)品吆喝出去。今年參展的農(nóng)產(chǎn)品70%是綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品,有的還是有機(jī)產(chǎn)品,從參展效果看,消費(fèi)者認(rèn)可度很高。
擦亮綠色品牌,走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路
農(nóng)交會(huì)上,河北省的綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品亮點(diǎn)頻現(xiàn),成為采購商關(guān)注的焦點(diǎn),但無論是和客商的需求相比,還是和其他先進(jìn)省份比較,記者都發(fā)現(xiàn)了差距。
邯鄲縣趙都鮮果專業(yè)合作社生產(chǎn)的——趙都牌雪花梨,因其入口綿、甘甜、渣少受到客商青睞,但因其規(guī)模太小,20畝的種植面積,60噸的年產(chǎn)量,致使與一家大型超市的訂單失之交臂,只能和廣東汕頭的一家小型超市簽訂了購銷協(xié)議。
無獨(dú)有偶。大城縣康達(dá)黑小麥農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的綠色黑小麥,深受客商歡迎,也因只有3000畝的種植面積,令一些客商望“麥”興嘆。合作社負(fù)責(zé)人王更發(fā)深受觸動(dòng),打算今后通過土地流轉(zhuǎn),擴(kuò)大種植規(guī)模。
“截止到今年年初,河北省有425家企業(yè)或合作社申請(qǐng)了綠色食品標(biāo)識(shí),全省有綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品1416個(gè)品種,但年產(chǎn)量和生產(chǎn)規(guī)模都比較小,僅占食物商品量市場(chǎng)份額的5%左右,無法滿足日益快速增長的市場(chǎng)需求,其市場(chǎng)影響力和滲透力難以發(fā)揮。”省綠色食品辦公室主任連燕輝告訴記者,“雖然綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上被消費(fèi)者‘叫好’,但是,目前河北省綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和合作社多是小規(guī)模生產(chǎn),更未形成品牌效應(yīng)。”
讓“叫好”的綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品“賣好”,河北省不僅存在著生產(chǎn)基地規(guī)模小,市場(chǎng)占有率、影響力弱等問題,在產(chǎn)品深加工上也略顯遜色。
唐縣幾丁質(zhì)紅棗專業(yè)合社生產(chǎn)的甲殼素紅棗,因注入了擁有專利技術(shù)的甲殼素,在農(nóng)交會(huì)上備受客商垂青,但是,他們展示銷售的只有天然干棗。在河南展區(qū),記者卻看到了“好想你”品牌10個(gè)系列的幾十個(gè)單品,干棗、棗片、棗飲品、棗茶、棗糕、棗泥、棗粉……應(yīng)有盡有。好想你棗業(yè)股份有限公司的一位經(jīng)理告訴記者,“我們企業(yè)不僅重視綠色食品的生產(chǎn)規(guī)模,也舍得在深加工上下大氣力,這不僅拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條,還提高了產(chǎn)品的附加值,價(jià)格最高的棗粉一斤能賣到300元。深加工產(chǎn)品的推出,也進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。”
“我們是第一次參加農(nóng)交會(huì),希望借這個(gè)平臺(tái)探探路,一方面展示產(chǎn)品、積累客戶,拓寬市場(chǎng)銷路,另一方面接觸業(yè)內(nèi)先進(jìn)的企業(yè)及產(chǎn)品,學(xué)習(xí)省外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),看看人家在產(chǎn)業(yè)化深加工方面是怎么做的,借鑒他山之石提升自己。”盧彥鴿告訴記者,回去后他們也要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工。
針對(duì)河北省的綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品“叫好”“賣不好”現(xiàn)象,農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為,綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品是開拓市場(chǎng)的金字招牌,擦亮這個(gè)金字招牌的最好辦法,就是要搞好品牌農(nóng)業(yè)建設(shè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。也就是說,要通過標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn),擴(kuò)大綠色農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模,通過不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條提高其附加值和市場(chǎng)占有率。記者趙紅梅
[河北新聞]10月28日,為期4天的第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在青島落下帷幕。農(nóng)交會(huì)上,河北省100...