嚴查校園及其周邊200米食品店

　　[河北新聞]8月11日，省食藥監(jiān)局轉發(fā)國家食藥監(jiān)總局有關通知，就兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治作出具體規(guī)定。省食藥監(jiān)局要求，省內各地要把兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治作為近期重點工作，以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域，以主要面向學生經(jīng)營食品的食品(雜)店、餐飲服務單位等兒童食品經(jīng)營單位為重點場所，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，提高兒童和學生食品安全消費意識和自我防范能力。

　　檢查主體資格，取締無證無照經(jīng)營戶

　　省食藥監(jiān)局要求，要對校園及其周邊200米范圍內食品經(jīng)營者逐戶進行執(zhí)法檢查，全面核查食品經(jīng)營者主體證照，認真檢查食品經(jīng)營主體食品經(jīng)營條件，堅決取締查處無證無照食品經(jīng)營戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標準和相關要求的食品經(jīng)營者，做到不留死角、不存盲區(qū)。

　　兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者是否履行進貨查驗等法定責任和義務的情況，相關部門也將進行抽查。執(zhí)法人員將對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查，將依法從嚴從重查處未依法或按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經(jīng)營者。

　　對劣質膨化、休閑食品和乳制品等一追到底

　　根據(jù)通知，此次整治行動將開展劣質食品大清查。要對食品經(jīng)營者的食品銷售、加工區(qū)域，以及食品和原料庫房進行全面檢查，認真清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規(guī)范食品，以及召回、下架退市食品。

　　結合計劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測重點，整治行動將加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質)食品、標簽標識不規(guī)范食品和其經(jīng)營者，以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經(jīng)營者，要一追到底，堅決依法查處。

　　排查風險隱患，嚴防學校食堂食物中毒

　　省食藥監(jiān)局要求，各地食藥監(jiān)部門要抓住學校秋季開學關鍵時段，按照相關規(guī)定，督促轄區(qū)內學校認真開展食品安全主體責任落實情況自查，排查風險隱患，堵塞食品安全管理漏洞。

　　在學校自查的基礎上，各地還要以中小學校食堂、幼兒園食堂，特別是開展農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，全面開展監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改，嚴查違法違規(guī)行為，嚴防學校食堂食物中毒。

　　具體檢查中，各地食藥監(jiān)部門應督促所有的學校(含托幼機構)食堂、向學校供餐的集體用餐配送單位在秋季開餐前對所有的食品和食品添加劑進行核查，并選用適宜的方式方法對所有的工具、用具、容器、餐具等進行全面、徹底的清洗消毒。