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張家口豬肉價瘋漲一天一個價驚呆市民

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2014-05-14 09:08:31
收藏 來源:石家莊新聞網(wǎng)   編輯:張欣怡

  [河北新聞]短短七八天時間,張家口的豬肉一天一個價,從每斤6.5元飛飆到10.5元,漲幅最高的時段,一天每斤漲一塊錢,讓普通百姓看得目瞪口呆。

  昨日,記者在張家口市紅旗樓、馬路街、串窯街等地農(nóng)貿(mào)市場采訪發(fā)現(xiàn),攤主紛紛調(diào)高了豬肉零售價格。目前,五花肉、前腿肉等品種的價格已漲破每斤11元,個別超市價格達到15元/斤。

  據(jù)知情人介紹,豬肉價格瘋漲是從上周開始的,而在此前一周,市場的豬肉價格最低時每斤跌至6.5元。“剛開始一天幾毛錢的漲,到了上周四,一天漲一塊,短短幾天就漲到10塊錢了。”紅旗樓附近一水產(chǎn)市場銷售豬肉的攤販如此描述。

  近期張家口豬肉價格為什么會一路飆升?有關(guān)人士分析認(rèn)為,供求關(guān)系發(fā)生變化是主要原因。

  統(tǒng)計顯示,今年2月份,張家口市生豬存欄量為159萬多頭,到了4月份,存欄量上升為172萬多頭,而出欄數(shù)每月也以六位數(shù)增長。近兩月的集中“拋售”,在進一步打擊市場價格的同時,也透支了部分供應(yīng),致使到了本月,市場供應(yīng)量減少,直接拉升了價格。為防止生豬價格過度下跌,促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,3月底,國家有關(guān)部門啟動了第一批6.5萬噸中央儲備凍豬肉收儲。4月份以來,生豬價格逐漸止跌企穩(wěn)。

  業(yè)內(nèi)人士表示,從市場供應(yīng)情況來看,漲應(yīng)該是一個大的趨勢,但考慮到進入夏季,正是肉類的消費淡季,豬肉應(yīng)該是一個緩慢上漲的過程。此外,豬仔出欄的周期為3個月左右,新的生豬補充到市場,屆時,價格會趨于穩(wěn)定。

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