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邯鄲市今年底創(chuàng)建36家“放心肉菜示范超市”

來(lái)源:邯鄲廣電網(wǎng)編輯:保存2018-07-11 22:46:19
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  日前,記者從邯鄲市政府食安辦獲悉,為扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,全面加強(qiáng)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,將在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“放心肉菜示范超市”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)示范超市)創(chuàng)建活動(dòng),到2018年底力爭(zhēng)創(chuàng)建36家示范超市。

  據(jù)介紹,創(chuàng)建活動(dòng)以消費(fèi)者安全放心消費(fèi)為出發(fā)點(diǎn)、落腳點(diǎn),全面加強(qiáng)對(duì)肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品(以下統(tǒng)稱(chēng)肉菜)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。通過(guò)啟動(dòng)部署、組織申報(bào),在全市選定了36家食品超市參與創(chuàng)建活動(dòng),其中創(chuàng)建省級(jí)示范超市9家、市級(jí)示范超市27家。

  邯鄲市制定創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃和措施,開(kāi)展針對(duì)性培育提升,大力引導(dǎo)企業(yè)從8個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)建:抽檢合格(連續(xù)2年無(wú)抽檢不合格產(chǎn)品)、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專(zhuān)柜、完善質(zhì)量安全管理體系、制定企業(yè)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)范、加強(qiáng)源頭防范嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、強(qiáng)化銷(xiāo)售過(guò)程管理、建立健全質(zhì)量安全自查機(jī)制和實(shí)施信息公示制度等等。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng),全面推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、加工、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)強(qiáng)化食品安全管理,提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。

  據(jù)悉,邯鄲市將對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和檢查細(xì)則,按照成熟一個(gè)、評(píng)價(jià)一個(gè)的原則,對(duì)評(píng)定的超市授予“放心肉菜示范超市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并向社會(huì)公示。同時(shí),對(duì)示范超市實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,每年開(kāi)展復(fù)核,對(duì)不再符合授牌標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的,予以摘牌并向社會(huì)公示。

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