小張的羊湯館位于邯鄲市開發(fā)區(qū)世紀大道與叢臺路交叉口東南角,七八平米的小店里只能容下6張長條桌,有時候顧客多了要在店門口加一兩張桌子。26歲的老板張賓是邯鄲市復(fù)興區(qū)人,他既是店老板也是服務(wù)員,因為小店里除了他只雇了一位臨時打雜的伙計。小張之前在邯鄲市一家飯店打工,學到手藝后,去年11月份自己試著開了這家羊湯館。
“小張羊湯”開業(yè)沒多久,去年12月10日,老板張賓就打出了條幅“歡迎最辛苦的人環(huán)衛(wèi)工人到本店光臨”,并承諾只要環(huán)衛(wèi)工人來這里喝羊湯,一律免費,隨時歡迎。
昨日上午,50多歲的環(huán)衛(wèi)工人魏印榮阿姨邊喝羊湯邊高興地說,她負責人民路立交橋附近的清掃工作,月工資才1000多元,平時舍不得花錢在外邊買早餐,總是清掃結(jié)束才回家吃飯,然后再返回去巡查保潔。“有時餓得胃難受,特別是冬天,帶壺熱水一會兒就涼了”。聽說這里免費喝羊湯后,她和幾位環(huán)衛(wèi)工人隔三差五就來,有時候是早晨,有時候是中午,每次小張都笑嘻嘻地熱情招待。魏阿姨表示,“人家一碗羊湯也挺貴的,他越是招呼我們來吃,我們越是不好意思老來添麻煩。有時趕過來喝杯熱水,大家心里也暖暖的很舒服。”
記者了解到,小張免費提供給環(huán)衛(wèi)工人的羊湯,跟賣給其他顧客的一樣,羊肉一點也不少。“小張羊湯”的伙計簡單算了一筆賬,一碗羊湯兩個燒餅12元,一個多月大概有200多人次的環(huán)衛(wèi)工人前來就餐,“二千多元基本上就是一個月的盈利了”。對此,老板張賓感到無所謂,他說:“只要夠房租、夠伙計的工資就行了,等我把飯館做大了,自然就會有收獲了。”
一個巴掌大的小羊湯館,為什么要請環(huán)衛(wèi)工人免費喝羊湯呢?張賓表示,他的母親也是一位環(huán)衛(wèi)工人,多年來一直在邯鄲市復(fù)興區(qū)掃馬路,起早貪黑,風雨無阻,因此他知道環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。之前在和母親聊天時,他多次談到等有了屬于自己的飯店后,一定請環(huán)衛(wèi)工人免費就餐……為了兌現(xiàn)當初對母親的承諾,張賓決定請環(huán)衛(wèi)工人免費喝羊湯。他還表示,自己要長期堅持下去,同時希望新的一年里能夠把羊湯館做大做強,那樣就能夠讓更多的環(huán)衛(wèi)工人免費喝羊湯了。(記者楊偉廣)
小張的羊湯館位于邯鄲市開發(fā)區(qū)世紀大道與叢臺路交叉口東南角,七八平米的小店里只能容下6張長條桌,有時...