[邯鄲新聞]邯鄲將于11月22日-11月23日舉辦第七屆國際時尚餐飲博覽會暨名廚大師賽。此次大賽旨在推動飯店餐飲業(yè)的交流，全方位宣傳推廣行業(yè)的名優(yōu)特產(chǎn)品、新技術(shù)新成果，提升行業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量，促進企業(yè)間的交流與合作。

　　此次大賽由邯鄲市商務(wù)局、邯鄲市旅游局、亞洲·中國餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，活動以時尚、健康、創(chuàng)新、品牌展示、交流合作為主題。

　　本次大賽設(shè)有團體賽、個人賽、美食展臺展示評比、國際餐飲研討會及餐飲相關(guān)行業(yè)采購對接會等。

　　為更好地全面展示參展作品，突出本次活動快捷、簡潔和靈活的特點，使比賽更貼近實際，各參賽單位或選手自帶原料，作品的刀工成型、初加工及半成品可以場外加工;半成品的調(diào)味加工、成熟、成型及裝飾點綴等需要在現(xiàn)場內(nèi)完成，并送展示廳集中展示。此次參加比賽的選手為從事餐飲行業(yè)的賓館、酒樓、茶餐廳等企業(yè);從事餐飲行業(yè)教育培訓的院校、培訓中心等單位;從事餐飲行業(yè)原材料、調(diào)味品、酒水、飯店用品等生產(chǎn)及銷售的企業(yè);餐飲從業(yè)的一線人員、在校專業(yè)學生及熱愛餐飲的社會人士。

　　本次大賽設(shè)有金獎、銀獎及最佳設(shè)計創(chuàng)意、最具創(chuàng)新設(shè)計等各類獎項。（高峰）