美國(guó)皮尤研究中心1日發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查顯示,美國(guó)民眾對(duì)有機(jī)食品與轉(zhuǎn)基因食品對(duì)健康影響的看法存在巨大分歧。
這項(xiàng)對(duì)全美近1500名18歲以上成年人的調(diào)查顯示,55%的受調(diào)查者認(rèn)為有機(jī)食品比傳統(tǒng)食品更加健康,同時(shí)有41%的人認(rèn)為有機(jī)食品與傳統(tǒng)食品沒(méi)有區(qū)別。
至于轉(zhuǎn)基因食品,39%的受調(diào)查者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不如其他食品健康,48%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有區(qū)別,還有10%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品更有益于健康。
報(bào)告主要作者、皮尤研究中心副主任卡里·芬克在一份聲明中說(shuō),對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析顯示,美國(guó)人在這些食品問(wèn)題上的分歧與他們對(duì)食品問(wèn)題的興趣相關(guān),但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這種分歧與政治態(tài)度、教育水平、家庭收入或居住地等因素之間的關(guān)聯(lián)。
比如,大約16%的受調(diào)查者表示“非常關(guān)心”轉(zhuǎn)基因食品問(wèn)題,這些人與那些不太關(guān)心這個(gè)問(wèn)題的人相比,更容易認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不利于健康,更容易認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品很可能給美國(guó)人帶來(lái)健康問(wèn)題,也更容易相信有機(jī)食品更加健康。
此外,這項(xiàng)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)年齡因素影響美國(guó)人對(duì)有機(jī)食品或轉(zhuǎn)基因食品的看法。18歲至49歲的美國(guó)人與50歲以上的人相比,更傾向于認(rèn)為有機(jī)食品對(duì)健康更好。18歲至29歲的美國(guó)人中有48%認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不如非轉(zhuǎn)基因食品健康;相比之下,65歲以上美國(guó)人只有29%持這種觀點(diǎn)。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),美國(guó)人對(duì)與轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)科學(xué)家的信任也存在分歧。有19%的人認(rèn)為科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)健康影響的認(rèn)識(shí)“非常好”,約44%的人表示科學(xué)家的認(rèn)識(shí)“比較好”,但另有35%的人認(rèn)為科學(xué)家根本不清楚或不太清楚轉(zhuǎn)基因食品的健康影響。
盡管如此,60%的受調(diào)查者還是認(rèn)為科學(xué)家應(yīng)在轉(zhuǎn)基因食品政策制定中發(fā)揮主要作用,只有28%的人認(rèn)為科學(xué)家應(yīng)發(fā)揮次要作用。
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