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日媒稱澳大利亞農(nóng)場改養(yǎng)肉羊:因中國人愛涮火鍋!

來源:參考消息網(wǎng)編輯:大洋2016-06-29 09:54:34
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  6月29日報道 日媒稱,澳大利亞農(nóng)業(yè)正受到“中國”因素的動搖。

  日本《朝日新聞》6月28日報道稱,中國的消費(fèi)熱,具有可以改變澳大利亞牧場飼養(yǎng)牲畜品種的影響力。

  在距離悉尼380公里的新南威爾士州養(yǎng)羊重鎮(zhèn)庫塔曼德拉,每隔一周的星期三都會舉辦拍賣活動。在6月中旬的拍賣日上,這個人口約5600人的小鎮(zhèn),賣出了1萬多頭羊,其中5300頭用來產(chǎn)羊毛,4900頭用來提供羊羔肉。

  這一天,可產(chǎn)最高級羊毛的美利奴羊,創(chuàng)下了每頭181澳元的最高交易價格。但是,在拍賣場內(nèi),澳洲羊毛交易所負(fù)責(zé)評級的費(fèi)約娜手里拿著一撮羊毛發(fā)出了嘆息,“又混雜著黑色的硬毛,澳洲羊毛的名聲要下降了”。

  “硬邦邦的毛”,是一種肉用羊身上的毛。它生長很快,適合出產(chǎn)羊羔肉,羊毛會自然脫落。但是,這種毛與其他品種的羊毛在牧場或拍賣場接觸后,就會混入柔軟纖細(xì)的毛里。據(jù)說由于羊羔肉需求增大,一些牧場主用產(chǎn)羊羔肉的品種替代了產(chǎn)毛的品種。

  在大約28平方公里的廣袤農(nóng)場上,飼養(yǎng)著8500頭羊的第五代農(nóng)場主查理·布拉格,從6年前開始逐步用肉用羊替代了美利奴羊。他表示,“羊毛再難抗衡棉花和化纖,業(yè)界前景令人擔(dān)憂。至于羊肉,因中國中產(chǎn)階級壯大,對用來涮火鍋的羊肉需求也增大”。

  據(jù)澳洲羊毛交易所稱,去年度澳大利亞飼養(yǎng)著大約7700萬頭羊。由于放寬限制,牧場主被淘汰,其人數(shù)在40年里減少了一半。澳大利亞羊毛產(chǎn)量也從2004年度的47.5萬噸,減少到2014年度的34.6萬噸。

  另一方面,據(jù)澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(MLA)稱,澳大利亞羊羔肉產(chǎn)量在去年首次突破了50萬噸,與2011年相比增長了10萬噸以上。其中,面向中國的出口增長居首位,在3年里增加了一倍。

  在全球服裝面料用羊毛市場上,澳洲產(chǎn)羊毛占九成。

  農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)對于澳大利亞來說是支柱產(chǎn)業(yè)之一,出口額占全體出口的一成以上。最大的出口伙伴是中國。2014年度農(nóng)林水產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)面向中國的出口額為90億澳元,比2010年度增長40億澳元。

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