作為一個地道的邯鄲人
時常覺得咱家這兒的空氣都帶著香味
光是喝西北風(fēng)都滿足~
最近這段時間被我的小伙伴瘋狂安利
一家超好吃的炒板面快快跟緊味道團,齊步走~
一下班就馬不停蹄的趕到了這家店
沒想到還是來晚了一步
外面已經(jīng)坐滿了“吃面群眾”
小店就是很常見的街邊小店
所以環(huán)境不是很精致...
每天來著吃飯的人很多
看來肯定是味道很受大眾的歡迎~
還好我的小伙伴機智的往里屋看了一下
里面正好有一張空桌然后我們就安坐在那里啦
墻上就貼著價格表
還貼心的分了大小碗
緊接著又到了激動人心的點單時刻
揮一揮手跟老板說全部來一份的感覺
簡直不要太酸爽!
看老板做炒飯是一件很享受的事情,勺子一拿,大鍋就是他施展才華的場地。
有人說,店家做面條時會用手摔打,但不是所有小店都會這樣。
值得推薦的是這家的炒板面,相比板面來說,他家的炒板面得到了味道團的一致好評!
一口吃下去首先能感覺到辣油的辣,慢慢的香味在口中蔓延起來,配著雞蛋豆芽和青菜再加上再加上的勁道爽滑的面,嘶溜嘶溜一盤就見底了。
可能是因為是炒的緣故,每根面條都比較碎,不如煮的長,但是一點也不會影響它的口感。
時不時的還會有小驚喜的出現(xiàn),能吃到一塊大大的雞蛋~
因為實在是太好吃了,所以沒多久就被吃完了,一碗完全不夠吃好嗎!
白的面條,綠的菜葉再加上紅的鹵肉,一碗板面的標準搭配置。
我們點了兩份板面和一份炒板面,板面端上來一聞,油辣椒的香味立刻打通了我的七竅,嘬了一口湯,味道也很好,就是對于我來說有點太咸了。
總的來說這家的板面味道并沒有什么特別之處,和其他店里的都一樣。
光吃面還不夠,一碗傾城傾國的板面是離不開它的絕佳搭檔的。
一大鍋辣辣的板面搭檔,看的讓人食欲大增。小店也很貼心的準備了不辣的配料,不能吃辣的小伙伴也不用擔心不能吃。
大多數(shù)人吃板面的時候都會加一顆雞蛋,犒勞一下辛苦上班或者是上學(xué)的自己。
小編從小到大一直都特別喜歡吃豆制品,尤其是這種經(jīng)過油炸后的豆干??赡苁且驗閷λ鼒蟮南M罅?,吃的時候反而感覺有點失望。
這家的獅子頭做的非常好吃,在所有配料里口味是很出眾的。
豆腐串做的很有勁道,還很入味!咬一口能感覺到辣油從里面滋出來,愛吃辣的一定要來一串!
豆腐皮也超級推薦,很大的一個,小胃口的人點一份這個都可以吃到心滿意足。
總的來說這家的板面很普通
炒板面做的很不錯
至于為什么這么多人
可能都是沖著炒板面來的吧~
又到了飯點了
如果你還沒有想好吃什么
不如一起搓一頓炒板面吧?
文/味道團長
圖/沙丁魚