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霸王餐福利!還記得吃串串嗎?搬家之后它藏在了這條小路上!

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-14 22:10:26
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  邯鄲這幾天的天氣,終于擺脫了夏日的暑氣,變得涼爽宜人。這種天氣除了適合在家睡覺,更合適去吃一頓熱辣的串串。叢臺北路上那家吃串串,一直讓金寶魂?duì)繅艨M,現(xiàn)在聽說他搬到了曙光街中央公園一樓底商這里,而且還有優(yōu)惠活動(dòng),必須走起!另外還有優(yōu)惠送上!


 

  今天小編就去了一家吃串串的店,那個(gè)味道,巴適得很!更別提現(xiàn)在來吃串串,還有優(yōu)惠。

  串串好不好吃,除了食材本身的新鮮程度以外,最重要的還是看鍋底的味道。

  一鍋好的牛油鍋底,是可以讓你還沒走進(jìn)店里,就能聞到的。那個(gè)味道直往人的鼻子里鉆,勾引得胃里的饞蟲不由自主的就要往店里走。

  好的鍋底有了,接下來就是選串串的時(shí)間。好幾個(gè)大冰柜矗立在那里,想吃什么直接拿。

  不知道你們吃串串的時(shí)候一般都會怎么選,反正我一定是肉!肉!肉!肉!絕對的肉食系!

  這么多串串,挑好就下鍋,我不是巴蜀地區(qū)的人,可對于辣鍋一樣無法割舍。

  串串里面非常有意思的一點(diǎn),就是牛肉卷一切,什么泡椒,什么香菜,還有芹菜、酸豇豆,全部都可以卷在那一片牛肉中間。

  這里還能看到各種豬肉串串,這是我在其他串串店很少見到的。五花肉在牛油鍋里涮煮,出來之后得到的卻不止是豬肉的醇香。

  串串下鍋涮上那么一會兒,不要用筷子把肉擼下來,那樣就失去了串串的靈魂。

  直接拿涮好的串串在蘸料里面一滾,然后就勢塞進(jìn)嘴巴,串串這么吃就一個(gè)字——爽!

  這里的蘸料分三種,油碟、干碟、麻醬。干碟是重度嗜辣患者的最愛,本身就已經(jīng)在牛油鍋里浸過的串串,再加上辣椒面,這個(gè)味道,辣得你全身的毛孔都能打開。


 

  就在我以為串串就是今天的全部主題的時(shí)候,一份藤椒雞塊出現(xiàn)在了我的眼前。還沒有開吃,一股飄香的藤椒味就直沖鼻腔而來,讓人有些迫不及待。

  一口雞塊咬進(jìn)嘴里的時(shí)候,撲鼻而來的全是藤椒的香氣,清爽,椒麻,刺激。

  雞肉的鮮嫩肉眼可見,用筷子一戳就能分開來。在藤椒的激發(fā)之下,雞肉味道更加的醇厚,卻又因?yàn)樘俳返木壒?,變得十分爽口?/p>


 

  麻辣牛蛙作為一道北方很少見的食物,接受度相對來說沒有那么高。但是吃串串的牛蛙,絕對可以讓我這個(gè)北方吃貨折服。如果說有什么能比雞肉還嫩,那就一定是牛蛙了!麻辣牛蛙,就是店里的一道招牌菜!

  這道招牌麻辣牛蛙,麻辣鮮香自是不必說。他的牛蛙也十分講究,處理肉眼可見的干凈,吃起來也沒有負(fù)擔(dān)感。

  蛙肉緊實(shí),口感細(xì)嫩,每一塊都是結(jié)實(shí)的蒜瓣肉!光是看,都能讓人忍不住地咽口水。

  吃完了串串、牛蛙,最后再來上一份冰粉。表面上滿滿一層全是料,和著紅糖水?dāng)嚢枰幌?,一勺子挖上來沾滿各種料的冰粉,一口下去,咀嚼幾下,唇齒之間全是滿足。

  這里的環(huán)境也很有趣,整體以紅色為主,但是桌椅卻是鮮明的其他顏色。

  拿串串的地方是在一樓,一樓的桌椅全部都是墨綠色的。這里最大的優(yōu)點(diǎn)就是離放串串的大冰柜比較近,拿起來很方便。

  明黃色,墨綠色,靛藍(lán)色,在整個(gè)紅色環(huán)境的包圍下,變得十分的有趣。如果來拍照的話,這里應(yīng)該也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  店鋪信息


 

  文/紅金寶圖/沙丁魚

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