一直在尋找這樣一個(gè)地方,
身處鬧市,卻又可以心遠(yuǎn)地自偏,
門口要有溫暖的燈光
店內(nèi)熱鬧卻不嘈雜
……
走進(jìn)湘江老飯鋪仿佛真的進(jìn)入了湘西人家,紗幔竹簾紅燈籠都讓人恍然覺得遠(yuǎn)離邯鄲身處異鄉(xiāng),不禁想要將這所有的景色盡收眼底。
越往深處走越是別有洞天,一窗一樹都非常精美講究,淡黃色的簾子垂下來(lái)把大廳分割成兩個(gè)區(qū)域,卻又不會(huì)感覺悶,透過(guò)絲絲珠簾看著來(lái)往的客人和穿著民族服飾的服務(wù)員,感覺也蠻有趣的。
每道菜的味道和擺盤都非常的考究
真正的美食要這里領(lǐng)略
一個(gè)土壇,一壇老水,七種辣椒,180天發(fā)酵,鮮香醇厚的老壇剁辣椒,結(jié)合水庫(kù)有機(jī)雄魚頭秘制而成,魚頭鮮味十足辣味提香,澆上湯汁酸辣可口十分開胃。
這道菜口感非常的有層次,上面純瘦的臘肉和下面較肥的臘肉吃起來(lái)完全兩個(gè)不同的口感,肥肉進(jìn)口不但一點(diǎn)都不會(huì)膩還有種肉汁四溢的感覺,蘸秘制辣椒油更是提升了口感。
看著泛著誘人光澤的扣肉,和平日小餐館吃的可不一樣,這道完全是古法秘制,工藝特別復(fù)雜,每一道工序都馬虎不得,吃起來(lái)果然是香而不膩,超級(jí)下飯!
味道大贊的一道鹵菜,小岳岳嘗了第一口就贊不絕口,香辣中泛一點(diǎn)甜頭,配上外面灑的芝麻滋味層次感十足,一道非常下酒的涼菜。
哇,介個(gè)冰粉真的敲好吃,上面布滿了花生碎、酒釀丸子、糯米和枸杞,澆上一碗秘制紅糖汁后趁著冰涼未消來(lái)上一大口,瞬間冰爽解膩,夏日飯后來(lái)一碗簡(jiǎn)直太過(guò)癮~
糯米中裹著肉餡,外面薄薄一層金黃色的外皮,里面是軟糯鮮香的肉餡,一口要下去肉汁四溢,香極了,小岳岳覺得蘸點(diǎn)臘肉配的辣椒油更棒!可以試試哦~
配色最上照的一道菜了,花花綠綠的看著就非常有食欲,噴香的干辣椒讓整道菜都出彩了,又是一道超級(jí)下飯的湘菜~
臭豆腐一定要蘸滿碗底的湯汁配著蒜蓉、香蔥一口進(jìn)肚,話不多說(shuō),嘗過(guò)你會(huì)回來(lái)評(píng)論的!
??:滏東大街與聯(lián)紡路交叉口南行50米路東
??電話:0310-3038866
??人均消費(fèi):45元
完全想私藏的神級(jí)館子
平日煩悶工作過(guò)后
想要和朋友聚餐一定要來(lái)這里
別怪我沒告訴你們啊